横浜ワールドポーターズのフードコートにある「ベトナム料理 越南路(エツナンルー)」さんにきてみました！
いらない情報ですが少し前に関内にある「フォーミン」さんを訪れ、ただいま絶賛ベトナム料理にハマり中のゆきんこです(๑❛ڡ❛๑)へへ
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こちら、ローストポークフォーです！
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フォーは太平麺で馴染みのある乾麺の米粉麺ですが、粉っぽさがあまりなくて美味しいです！
スープ美味しいなぁ。
越南路(エツナンルー)さんはスープにこだわっていて「飲み干せる」をコンセプトに毎日食べても飽きない味を目指しているそうです。
本当にそれがわかるくらい、味変も必要ないしそのままゴクゴク飲みたくなる味です！
ローストポークが少し濃いめ味で、しっとり柔らかくて美味しいです！
こちらはフォーに付いてくる「揚げ春巻きと薬味」になります。
そのままでも十分過ぎるほど美味しいスープですがせっかくなので、パクチーと唐辛子とフライドニンニクを全部入れ、ライムを絞ってみました！
酸味がさらに食欲をそそる味になり、薬味たちの旨みがプラスされて美味しいです(๑^ڡ^๑)とまらない〜
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こちらは揚げ春巻きです。
そのまま食べるとなるほどーという味なのですが、スープに浸して食べると海老の味がしてとても美味しかったです！
海老入ってる・・・はず(●´^｀●)
ドリンクセットでつけたハス茶と練乳入りベトナムコーヒーです！
ハス茶は薄いお茶という印象でした。
まったくクセがなくてあっさりで緑茶みたいにゴクゴク飲めます！美味しいー！
練乳入りベトナムコーヒーは、コーヒー部分がすごく濃いめで驚きました！
契約コーヒー農園さんがあるようでコーヒー豆にもこだわっているのですね。
下の濃厚練乳が濃いコーヒーと合っていて、とても美味しいベトナムコーヒーでした！
カフェタイムだけでも利用したいくらい美味しかったです(๑^ڡ^๑)
こちらが チキンバインミー です！
どーん！袋から出してみるとかなりの大きさです！
パン自体にボリュームがありますね(๑’o’๑)
中にはチキンと野菜がたっぷり！
味は野菜の甘酢っぱさ・シャキシャキ食感・チキンの旨みが合わさってとても美味しいです！
ただ、パンがこのボリュームでラスクみたいにパサパサ？なのでポロポロと食べるのが大変でしたʕ•̀ω•́ʔ✧
あとで調べてみると・・・
越南路(エツナンルー)さんのバインミーはペシャン！と潰して食べる食べ方をおすすめしていました。だから袋の中に入ってたのですね！失敗した〜(๑-﹏-๑)
バインミーセットのスープです。
フォーとはまた違う味でこちらも美味しいスープでした！
スープを飲みながらバインミーを食べるととても美味しかったです。
まだまだ、ベトナム料理に飽きはこない(●´^｀●)
ごちそうさまでした！
