愛媛の宇和島にある「郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭」。鯛めしで人気らしいので行ってみました。
開店30分前に行ったらすでに数名並んでました。
ランチメニューはこんな感じです。
さつまめしがメインの「さつま御膳」。
さつまめしは鯛の身を焼いてすりつぶしたものを麦味噌と混ぜて出汁で伸ばしたものみたいです。
この冷汁のようなものがとても美味しい。
隣にあるキュウリとかを混ぜ混ぜしてご飯にかけるんだけど、言い表せないくらいとても美味しい。また食べたいと思うくらい。
宇和島鯛めしの「鯛めし御膳」。
松山方面の鯛めしは炊き込みご飯だけど、宇和島の鯛めしはツユに鯛の刺身と生卵が入っているものを白米にかけて食べるみたい。こっちが好きです。
ほぼ卵かけご飯に鯛の刺身乗ってるって感じだけど、とても美味しい。ごはんが足りません。ごちそうさまでした。
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