横浜の関内駅からほど近い歩道に、何やらシンプルで美味しそうならーめんを発見!
「無化調」とはステキな言葉ですね。
こちらなら最近、店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質のゆきんこでも美味しく食べられるのでは〜ʕ•̀ω•́ʔ✧
看板の矢印の方角へ小道を歩いていくとお店を発見しました!
ただいま準備中のため、矢印の位置で待ちますʕ•̀ω•́ʔ✧
入店しました!
店内はカウンターのみです(๑-﹏-๑)
入り口近くの券売機で先に食券を買います。
どこに座ろうかカウンターを見るとトレーの上におにぎりを置いてる席が!
すでに座る席が決まっていました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
こちらは化学調味料不使用らーめんの「ワンタン無化調支那そば」です!
醤油味のスープは透き通って綺麗です(๑’o’๑)
他のラーメン屋さんに比べるととても上品な醤油ラーメンだと思います。
やさしくて品があるけど塩味のエッジはしっかり効いてるスープです!美味しいです!
つやつやで綺麗な細麺も食べやすいですね。
ただ食べ続けると、ゆきんこはしょっぱさを感じてきてしまいました(。-ˇ.ˇ-。)むむ
ゆきんこは店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質です(๑❛ڡ❛๑)
ワンタンはとぅるとぅるで美味しいです!
上品なお味で美味しいおにぎりです。
でもラーメンを食べてからおにぎりを食べてしまったので冷えてました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
冷たいおにぎりをラーメンスープに浸して食べると最高です(๑・ڡ・๑)
こちらは9月限定の「冷やしつけそば」です!
野菜の具がたくさんですね!
ゆきんこは冷えたチャーシューが苦手なので支那そばスープに浸して食べました(๑・ڡ・๑)
ちなみにつけ麺は1.5玉が通常で、希望があれば1玉にも減らせるようです。
こちらは冬瓜。
不思議な美味しさ!さっぱりと食べられます。
自家製メンマは柔らかくてそのままでも美味しいです!
こちらがつけ汁です。
胡麻の濃厚さと白こし味噌の旨みがとても美味しいです!
具のきゅうりやネギを入れると冷や汁みたいでしたʕ•̀ω•́ʔ✧
こちらの麺も支那そばと同じ細麺です。
和風なつけ汁と細麺が絡んでとても美味しいです!
ごちそうさまでした!