文旦の皮で”ほろにがジャム”と、ゆず湯ならぬ”文旦湯”作ってみたよ！

2021.03.26

文旦の皮でジャム作る

文旦の皮と白いワタの部分を千切りにします！
かなりの力仕事ʕ•̀ω•́ʔ✧

文旦の皮でジャム作る

砂糖を適量入れてコトコトコトコト。

文旦の皮でジャム作る

ジャム完成です！
きび糖のため色が茶色気味に(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )

文旦の皮でジャム作る

ほろにがなジャムは、ヨーグルトに入れたりすると美味しく食べられました(๑・ڡ・๑)

さらに！
別の文旦たちの皮を簡単に乾燥させます。

皮や残った果肉が出ないようにしっかりガーゼで包みます！
これをそのまま湯船に浮かべるとほんの〜り文旦の良い香りがするバスタイムになります！
お風呂後は燃えるゴミへʕ•̀ω•́ʔ✧

文旦の皮でジャム作る

果肉はフレッシュでジューシー！
そのまま美味しくいただきました(๑^ڡ^๑)

この記事を書いた人：ゆきんこ

寒いところからやってきたHSPな"ゆきんこ"。グルメや株主優待の口コミブログにしようと奮闘中！ &グルテンフリー生活に憧れるなか、通い詰めたモスバーガーからフレッシュネスバーガーのクラシックWWバーガーに心奪われている日々。コロナ禍から店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質になってしまったのでした。