横浜中華街で、本格シンガポール料理を食べられる「海南之家 (かいなんのいえ)」さんにきてみました！
店内はこちらです！
こちらはお得なサービスセットメニュー。
なんと小籠包とデザートもつきます(๑’o’๑)
裏面は中華料理のお得セットメニューですね。こちらも美味しそうです(๑・ڡ・๑)
鶏肉や海老！
野菜や麺類など中華料理メニューもあります。
シンガポール料理のカレーやお肉料理などもあってどれも美味しそうですʕ•̀ω•́ʔ✧
ライスヌードルのラクサも種類豊富です！
食べログで “席のみ予約” していくとこちらのメニューから ドリンク 1杯サービス があります(´罒`)
緑茶とウーロン茶にしました。
お水はなんとレモングラスが入ったハーブ水でした！
かなりレモングラス強めなお水なのでさっぱりしていて美味しいです(๑・ڡ・๑)
テーブル上の取り皿たちの上に、埃よけのお皿が乗ってました。素晴らしいですねʕ•̀ω•́ʔ✧
バクテー用に来た取分け皿がとても可愛らしいです！
こちらがその「蓮根入りバクテー（肉骨茶）」です！
アチアチです！
いろんな深いスパイスの味がして、とても美味しいです！
お肉は骨からほろっと取れるけど、とろとろではなく、繊維的な食べ応えのあるお肉でした。
旨みがギュッとしていてお肉もスープもとても美味しいのですが、お肉の量がかなり多くて、バクテーにライスが付くセットがあればそれで十分な大満足するくらいの食べ応えです！
こちらは「シンガポール風カレーセット」です！
セットには、ライス・スープ・小籠包・デザートがつきます。
鶏肉たっぷり！
少し日本のカレーに近いというか、ココナッツミルクが入ったような味を想像していましたが違っていてびっくりしました(๑’o’๑)
セットについてくる「小籠包」です。
皮が厚めですね。持っても安心感があります(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
中は肉汁たっぷりジューシーな美味しさでした。
セットについてくるデザートの「杏仁豆腐」です。
こってりともっちり、そしてトゥルンとする食感！
少し粉っぽくザラザラ感もありますがとても美味しい杏仁豆腐でした。
こちらは「エビチリ」です！
えびが大きくてプリプリのブリンブリンです！ピリ辛な刺激もありつつ、旨みもあるのでとっても美味しいです(๑^ڡ^๑)
こちらはライスヌードルの「鶏肉ラクサ」です！
ココナッツ風味のやさしい味です！今まで食べてきたラクサの中で 1番やさしい味です。
ライスヌードルは細麺でクタクタっとなっていてとろとろツルツル食感ʕ•̀ω•́ʔ✧
混ぜると麺がスープを吸い取ってしまいましたー(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
美味しいスープなので、麺よりスープが多いと嬉しいですね！
ごちそうさまでした！
