横浜高島屋の北海道物産展で、アップルパイを発見しました！
北海道の砂川市にある「お菓子のほんだ」さんというお店です。
横浜高島屋の大北海道展限定のメニュー “練乳ミルクカスタードパイ”というのもありましたʕ•̀ω•́ʔ✧
こちらが「紅玉林檎と発酵バターのアップルパイ」です！
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サクサクです！カットするだけで、パイ生地がサクサクホロホロなのがわかります！
りんごたっぷりです！
トースターで軽く温め直してみました。
バターがジュワッとする生地はサクサクで、中の紅玉林檎は味が濃厚で甘くて美味しいです！シナモンもカスタードクリームも入ってないので、とっても軽い食感です。
こちらは「練乳ミルクカスタードパイ」です！
想像と違う見た目でした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
こちらもトースターで軽く温めます！
生地は同じくサクホロですʕ•̀ω•́ʔ✧
練乳ミルクカスタードクリームがとってもクリーミー(๑’o’๑)
なんとなく柑橘のようなフルーティーさを感じるクリームが濃厚ななめらか食感で美味しいです。甘みはあるけどやさしいカスタードパイですね！
ごちそうさまでした。
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