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バレンタインにみかんゼリーのせレアチーズケーキ作ってみた

バレンタイン2015
今年はチョコレートじゃなくて、ケーキを作ってみることに。

バレンタイン2015
これは、みかんゼリーのせレアチーズケーキ。

バレンタイン2015
でもチーズはいっさい使っていなくて、ほぼ水切りヨーグルトのみ!
少し生クリーム使ってるけど、個人的には水切りヨーグルトだけでも良かったかも。
口当たりも軽くてたくさん食べれちゃうほどあっさりで美味しい!

バレンタイン2015
こっちはも水切りヨーグルトを使った、チョコレートケーキ。
しっとり!濃厚!

バレンタイン2015
どっちも下にはクッキーとバター混ぜたものを引いているのでサクサク感と、
上のしっとり感がクセになる食感。

二つ食べたかったから、どちらも一つのレシピの半量で作ってみた。
生クリーム使ったり、チョコ使ったりもしているけど
本当の材料で作るよりは体にいいかな〜と思ったり!

ゆきんこ
この記事を書いた人:ゆきんこ
寒いところからやってきたHSPな"ゆきんこ"。グルメや株主優待の口コミブログにしようと奮闘中! &グルテンフリー生活に憧れるなか、通い詰めたモスバーガーからフレッシュネスバーガーのクラシックWWバーガーに心奪われている日々。コロナ禍から店舗で食べるラーメンがしょっぱく感じる謎の体質になってしまったのでした。