アルビス(7475)さんの株主優待でいただいたこちらの「萬屋たれ蔵」で料理したいと思います！
原材料はこちらです。
保存料・着色料・甘味料不使用の発酵系万能たれとなっているので、何やらラム肉が合いそうな気がしますʕ•̀ω•́ʔ✧
ゆるゆるゆきんこクッキングスタート！
冷凍していたラム肉薄切りと、人参・玉ねぎ・ネギ・生姜たち。
ゆるーく玉ねぎ切ります。
人参もてきとぅに！
ネギも気にせずゆるーくいきましょう！
フライパンにごま油と生姜みじん切りを入れます。フライパンは焦げ付かないevercook（エバークック）を使用しています。
野菜を先に炒めます。
炒めた野菜をお皿に出しちゃいます。
同じフライパンでラム肉を炒めます。
ラム肉に火が通ったら野菜をフライパンに戻します。
ここで、アルビスさんの「萬屋たれ蔵」！
えい！とひとまわし強くらいゆるゆるっと入れて炒めたら完成です！
冷蔵庫にあったパクチー乗せてしまいました(๑´ڡ`๑)
今回使った「萬屋たれ蔵」はとっても優しい甘さで美味しかったです！原材料を見ると食塩が書いてないので、塩味は米みそだけなのかな？
ちなみに今回は加熱して使ったため優しいお味になりましたが、加熱せずタレを使うと少し味が濃く感じますが発酵感も少しだけ強めに感じました。
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