JR関内駅北口近くのCERTE(セルテ)6階にある横浜家系ラーメン「真砂家(まさごや)」さんに来てみました！
こちらのお店では、料理以外の写真撮影や店内での動画撮影・携帯電話使用は禁止しているようです。
麺の硬さ・スープの濃さ・脂の量を”普通”にした「らーめん並」にカイワレトッピングです。
麺は太め。ゆきんこ的には沖縄のソーキそばっぽいなぁと思いました。
スープの濃さは”普通”を選びましたが美味しいです。でも、食べ続けていくとやはりしょっぱく感じてきますね！
こちらは、麺の硬さを”柔らかめ”・スープの濃さを”薄め”・脂の量を”普通”にした「らーめん並」にキャベツトッピングです。
キャベツのボリュームすごい(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )スープに浸しながら食べると美味しいです！
麺は柔らかめにしていただいたので食べやすいですが、太麺なのでやはりガツーンときますね(๑*д*๑)
濃さ”普通”スープと違って、”薄め”スープは飲みやすいです。これで細麺だったら印象が違ったのでしょう！家系ラーメンも麺の太さが選べるといいのになぁ(๑°o°๑)
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