2024年7月11日にグランドオープンした横浜ワールドポーターズのフードコートにきました！
前回は山下本気うどんさんで「白い明太チーズクリームうどん」を食べましたが、今回は鯛塩そば 灯花にきました。
「鯛塩そば 灯花」さんは真鯛を使った出汁で作ったラーメンが特徴です！そごう横浜にも店舗がありますね。
きました！「鯛塩ラーメンと胡麻鯛茶漬けのセット」です！
こちらが「鯛塩そば」です。
きれい！真鯛の出汁なのに脂がすごいですね！鶏油でしょうか？真鯛の脂？
淡麗ですね。塩味ですがゆきんこでも食べれるくらい優しい味です！麺もしょっぱくないです。味が濃くなくて嬉しいですが、何か物足りないというかうーん？という印象でした。
チャーシューは硬めですが、噛めば噛むほど旨味が出て美味しかったです！
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こちらは鯛茶漬けセットです。
胡麻ダレまみれの鯛のお刺身。
ご飯にのせのせ。
お出汁とぽとぽ。
お出汁の味濃いめですが美味しいです！鯛のお刺身も新鮮！甘みがあります。
こちらのお出汁は、ラーメンのお出汁に似てて脂すごいですが味が全然違います。お茶漬けの方が美味しいです。
オープン記念で、約1,000円分の無料券をいただきました！
裏の3つを使えます！
お茶漬け無料！？なんてことでしょう((°́Д°̀))
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