「さかえや」横浜みなとみらい本店にきました。お通しのもずく酢。とびっこ乗ってます。
ポテトサラダ。柴漬けが入ってた。斬新。でも美味しい。
冷や奴。ピリ辛と書いてたけどそこまでピリ辛じゃなかったかな。もうちょっと薬味？タレを多めにしてほしかったかも。
刺身盛り合わせ。マグロ、しめ鯖、真鯛、カンパチ。
たまご焼き。ここは龍のたまごという卵を使っているらしく、色が濃いのが特徴。中に鰹節が入ってて美味しいたまご焼きでした。
チキン南蛮。さっぱり胸肉でこれまた美味しい。
水炊き。鶏の旨味が出てますね。
ミルク鍋並みにミルク感が凄いクリーミーな鶏ガラスープと、柔らかいお肉が美味しい。お好みで塩を足して旨味倍増。
野菜もまた合いますね。
シメは鍋にお米も迷ったけど、せっかくなので親子丼。ちょい濃いめの味付けなので、さらに上に乗ってる生の卵黄がほどよく馴染んで美味しい。
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 みなとみらい東急スクエア3 3F
さかえや 横浜みなとみらい本店 （水炊き / みなとみらい駅、馬車道駅、桜木町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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