桜木町コレットマーレ6階にある、広島お好み焼きが食べられる「電光石火」さんにやってきました！
美味しそうなメニューがたくさんです(๑・ڡ・๑)
入り口すぐに、鉄板が目の前のカウンター席があります。
中に入るとテーブル席も！
こちらのお好み焼きには「いその麺」という麺を使用しているそうです(๑’o’๑)
知っている人は知ってるらしい広島名物の牛コウネという焼き物もありました！
お好み焼きの名前が面白いですね(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
おつまみな鉄板料理もたくさんあります！
じゃーん！
こちらは店名がそのままお好み焼きの名前になっている「電光石火」です！
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丸く立体になっていて、ネギがたっぷりです！
底には大葉とイカ天のようなものがありました！
麺にほんのりと味を感じます！
野菜がシャキシャキしていて大葉の香りがとても良いですね！
とてもやさしい味のお好み焼きで、ゆきんこには嬉しいです！
でもせっかくなので “オタフクお好みソース” をかけてみます！
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かけすぎました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
でもかけるとオタフクソースの味がキリッとして美味しいです！
自分で加減ができるのがとても良いですね〜。
こちらが「牛コウネの炙り (塩胡椒)」です！
こんな脂だらけの部位だとは！
塩胡椒なので味濃いめかと思ったら、脂がすごくて味付けが薄れています(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
レモンをかけてさっぱりといただきました。
シャキシャキもやしと葱があることでさっぱり食べられますね。
美味しいんですが脂が本当にすごかったので次回は “おろしポン酢” にしてみようと思います(´罒`)
こちらは「赤ウインナー」です！
たこさんの顔が(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
覆面レスラーみたいなタコさんウインナーʕ•̀ω•́ʔ✧
そのままで食べても、マヨキャベツと食べてもとても美味しいです！
いらない情報ですが、通常の形よりもタコさんウインナーの方が美味しく感じる・・・というミステリー現象が起こりました(๑❛ڡ❛๑)
最後は全部混ぜで食べました！
お好み焼きやいろんな鉄板料理が食べられてよかったです(๑^ڡ^๑)
ごちそうさまでした！
