横浜中華街のはずれにある鮮魚店直営「華錦飯店 (かきんはんてん)」さんにやってきました！
華錦飯店さんといえばやはり海鮮ですよねー
メニューも海鮮がたっぷりですʕ•̀ω•́ʔ✧
タラバ蟹気になりますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
高級食材が豪華です。
海鮮だけでなくお肉料理もあります！
マーボー豆腐にも海鮮バージョンがあるようです(๑’o’๑)
海鮮チャーハン美味しいんですよ(๑・ڡ・๑)また食べたいなー
点心やデザートもあります。
じゃん！こちらは「大海老の紅白盛り合わせ」です！
大きな海老のエビマヨとエビチリの両方が味わえる贅沢メニューʕ•̀ω•́ʔ✧
こちらは “海老のマヨネーズソース和え” です。えび大きい！重たいです(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
プリプリ食感！衣がしっかりめで食べ応えがあります。マヨが甘めでオレンジの風味がうつっていて爽やかで美味しいです(๑^ڡ^๑)
こちらは “海老のチリソース炒め” です。プリプリ食感のエビがピリ辛チリソースに絡んで病みつきになります！
こちらは「やわらかレバニラ炒め」です。
レバー大きいʕ•̀ω•́ʔ✧
コクがあって濃すぎないソースが美味しいです。レバーは柔らかめではありますが食べ応えがすごくてアゴが疲れます(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
こちらは「海鮮煮込みそば」です。
ちょっと食べ残ったちゃんぽん麺みたいですね(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
しょっぱくないけど、海の中で食べるみたいに海鮮の旨みがたっぷり滲み出てるスープです！(๑’o’๑)美味しい！
麺は茹ですぎてぶにっとしてるように見えるのですが、しっかりとしていて滑らかな食感です！つるつる〜っと入ってきます。斬新な料理ですがとても美味しいです(๑^ڡ^๑)
ごちそうさまでした！
