鹿児島県姶良市へふるさと納税させていただきました！
返礼品の「黄金北山筍」水煮280gx6本が届きました！予約商品です。私の場合、納税したのは22年12月でしたが返礼品が届いたのは23年5月末でした！スーパーでたけのこが売られ始めるとソワソワしました(ᵔᗜᵔ*)
瓶詰めで常温保存。賞味期限が翌年の5月末なので約1年間あります。6本ありますがゆっくり使えて良いですね！
でもかなり開けるのが大変です！んぎぎぎ！
うちではちょっと乱暴ですが、尖ったスプーンやフォークをぐいっとフタの隙間にさします。これを一周分、間隔空けてえい！えい！とやります。
※同じやり方をする場合はご自身の判断でお願いします！ケガしないように気をつけてください。
その後、輪ゴムをペンっとフタに取り付けます。
こんな感じです。もう少し太めの輪ゴムがあるともっといいですね。これで、んぎぎぎ！とチカラを入れて回すと少しずつ開きます。
えい！無事に開きました！なかなか疲れます。
水たっぷり！たけのこもびっちり！ちょっとやそっとじゃ出てきません。
箸やフォークなどで、真ん中のたけのこを深めにさしてぐいぐいっと引っ張って取り出します。
にょきーっと。
取り出せたらあとは自由です！メンマ風の炒め物を作ったり、お味噌汁に足したり、天ぷらにしたり！
タケノコと言えばグリーンカレー！ということで黄金北山筍で作ってみました！
さらにタケノコと牛肉の炒め物も作ってみました！「黄金北山筍」は料理してもシャキシャキとした食感が残っていてとても美味しいのです！
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