“あしょろチーズ工房“の熟モッツァレラ「ころ」を買ってみました！
原材料はこちらです。
硬そうに見えますが実は食感も硬いのです！でも噛めば噛むほど、モッツァレラの濃厚な乳感がジュワージュワーと出てきて美味しい！クセになってしまいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
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こちらは、ひがしもこと乳酪館の「ひがしもことスモークチーズ」！
真空パックになってるのがいいですね！
小さめなサイズで食べやすくて良いですね！
さいてみました！塩味控えめで、乳感の旨みがやさしくて美味しいです！手が止まりませんー！なんだか、北海道でナチュラルチーズ探しにハマりそうですʕ•̀ω•́ʔ✧
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