関内駅からちょっと離れたところにある横浜BUNTAI(旧横浜文化体育館)。
アリーナがあったりホテルがあったり、なんだか全然形が変わってとても大きな建物に変わりましたね！4月ごろオープンみたいです。
最近チーズケーキが気になるゆきんこは横浜BUNTAI近くの”ガトーよこはま”さんに、いにしえから伝わる「伝説のチーズケーキ」を求めてやってきたのですʕ•̀ω•́ʔ✧
じゃーん！買いましたよ！店内はショーケースのみでした。チーズケーキ(ホールと1ピース)はもちろん、他にも生チョコレートやプリンなどもありました！
ホールのチーズケーキにもサイズがあり、1番小さいサイズで13センチのものを買ってきました。
保冷剤もオシャレさん。
金色のロゴがかっこいいですね。
原材料はこちらです。ココナッツオイルやヘーゼルナッツが入ってますね！これは次の手作りチーズケーキのヒントになります(๑•̀ㅂ•́)و✧
ホールチーズケーキのカットの方法がありました！
蓋を開けると、おぉ！神々しいー！(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
あれ？焼き色がついてないですね！低温でじっくり焼いたのでしょうか(๑°o°๑)
横から見た伝説のチーズケーキ。
この銀色のお皿の端をペコっとして、チーズケーキを外してからカットするそうです。
なんということでしょう！伝説のチーズケーキが無惨な姿になってしまいました！クッキー生地が硬めでうまくカットできませんでした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
でもこのクッキー生地に濃厚な旨みがあってとても美味しいのです！上のクリームチーズ部分も憧れのなめらかさで舌触りがとても良いです。
このクッキー生地、裏が何かでコーティングされていそうなくらいツヤツヤつるつるしていました。ここに美味しさの秘密が？(๑°o°๑)
さすが伝説のチーズケーキでしたね、美味しすぎてあっという間にペロリです。ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
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