宮古島の下地島空港で行く前から買う気満々だった「島のみつ」買いました。パッケージがかわいい。もう少し買いたかったけど重いのでとりあえず一つだけ。
中はこんな色。ほんのりクセを感じるけど、濃厚で美味しい。宮古諸島で栽培しているビデンス・ピローサというお花から取れた蜜らしい。安全性と品質を確保するために行き届いた品質管理のもと、独自の方法で栽培され、加工されたタチアワユキセンダングサ(シロバナセンダングサ)をビデンス・ピローサというみたいです。あまり食べたことのない味になるわけですね。
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