そごう横浜 地下2階にある「ラ・マーレ・ド・チャヤ (LA MAREE DE CHAYA)」さんにやってきました！
老舗料理店「日陰茶屋」さんや「レストラン ラ・マーレ」さんなど手掛けてるお店がたくさんあるようです(๑’o’๑)
そごう横浜のチャヤさんは、美味しそうな生菓子を売ってますʕ•̀ω•́ʔ✧
モンブランの栗大きいですね(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
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買ってきました！
じゃーん！サバランとクッキー&クリームです！
サバラン(サヴァラン)とは・・・
フランスのスイーツでラム酒など洋酒入りのシロップを生地にたっぷり含んだ大人のケーキ。「ババ」と呼ばれるサバランと似てるケーキもあるようです。
こちらが今回購入したケーキです！美しい！
こちらが「クッキー & クリーム」です
ザ・クッキー&クリームの味です！
上のザクザクと真ん中のクリームの食感がいいですね。美味しいです(๑・ڡ・๑)
こちらは「栗のサバラン」です！
上のパン生地の部分がつるんとしたドーナツ型で可愛いですね！(๑˃̵ᴗ˂̵)
上部分は “サバランだね〜” という味で、フルーティーな食感と旨みがあります！下の方には栗クリームなどが入ってるので、なんだかモンブランケーキを食べてるような・・・(๑’o’๑)
生地・シロップ・クリームが基本のサバランケーキよりいろんな味がします。
違う季節の味も気になりますね！
ごちそうさまでした。
