横浜・伊勢佐木町にある横浜文明堂さんの店内奥の喫茶室「ル・カフェ」さんに入ってみました！
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ぶんめいど〜
喫茶室の入り口横に作っているところが見えるスペースがありました。
お、あれですね、噂のあれ(๑’o’๑)
店内はノスタルジックな雰囲気です。
あじがありますね！
美しいキラキラフォークとナイフ。
きました！こちらが「パステル (1枚)」です！
文明堂で人気のどらやき「三笠山」の “皮だけ” という贅沢品。
香りはどら焼き(๑˃̵ᴗ˂̵)
皮だけをそのまま何もつけず食べてみました。
ほんのり甘さと香ばしさ、さらに通常のどら焼きにはないカリッとした部分があって美味しいです(๑^ڡ^๑)
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これなら2枚くらいぺろりです！想像より軽いですね。
パステル1枚につき、バター・手作りシロップ・生クリーム・あんこ (つぶ or こし) の中から1種類、ソースを選べます。有料で追加も可能。
ゆきんこは「手作りシロップ」を選択！
見た目よりやさしい味のシロップで美味しいです！じわーっと甘さが広がります。
このまま食べると美味しいキャラメルという”蜜”。
こちらは追加で頼んだ「生クリーム」です。
衝撃の “無味” でした(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
甘みがないホイップクリームという印象。乳感を楽しむのかなー？
こちらは「明治憧憬 (めいじしょうけい)」です。
文明堂の有名なカステラで “ラムレーズンクリーム” をサンドしたスイーツ。
アイスクリームのような冷たさのクリームで美味しいです！
軽い食べ心地です。一瞬でなくなりました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
ふー。全体的にやさしくてホッとする味でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
ごちそうさまです！
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