今年はチョコレートじゃなくて、ケーキを作ってみることに。
これは、みかんゼリーのせレアチーズケーキ。
でもチーズはいっさい使っていなくて、ほぼ水切りヨーグルトのみ!
少し生クリーム使ってるけど、個人的には水切りヨーグルトだけでも良かったかも。
口当たりも軽くてたくさん食べれちゃうほどあっさりで美味しい!
こっちはも水切りヨーグルトを使った、チョコレートケーキ。
しっとり!濃厚!
どっちも下にはクッキーとバター混ぜたものを引いているのでサクサク感と、
上のしっとり感がクセになる食感。
二つ食べたかったから、どちらも一つのレシピの半量で作ってみた。
生クリーム使ったり、チョコ使ったりもしているけど
本当の材料で作るよりは体にいいかな〜と思ったり!
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